Unia Azjatycka pisze dziś o potrawach z ziemniaków. Pod takim pretekstem chciałabym przedstawić kolejną potrawę kuchni kirgiskiej, choć nie zawsze zawiera ona ten składnik. Jest to oromo (оромо), dosłownie „zwój”, czyli faszerowany rulon z ciasta gotowany na parze (uzbecki odpowiednik nazywa się o’rama xonim). To taki pieróg dla leniwych, bo zamiast sklejać dziesiątki mantów (o których będzie innym razem), można rozwałkować jeden duży placek, obłożyć farszem i zwinąć.
Miesiąc: listopad 2020
Kirgiskie słownictwo toaletowe
Dziś przypada Światowy Dzień Toalet (Бүткүл дүйнөлүк даараткана күнү). Z tej okazji trochę słownictwa w temacie. Jest to wpis w ramach Unii Azjatyckiej, więc na końcu znajdziecie linki do chińskiej i japońskiej tematyki toaletowej.